文化传承海燕梦海燕梦用古代方法碾碎花生油

在人类食用油的漫长历史中,人们的食用油逐渐从动物油转变为植物油。随着榨油技术的诞生,普通油开始存在。 植物油的提取始于汉代 挤压法也是一种历史悠久的采油方法。它流传至今,古老的方法已经成为非物质文化遗产。 坐落在海口市的海燕梦幻美食,一个拥有美丽海岸风光的“椰子城”,至今仍在延续这种文化。 据了解,海南中部历史悠久的五指山自创建以来,一直以研究和开发原生态绿色食品、特色家禽养殖和植物栽培为基础。 古老的压榨花生油的方法,花生,是在海南中部的五指山脚下,一片富含硒的肥沃土壤中生产的,这片土壤已经沉睡了一万年。 工匠是一群在这里生活了几千年的古老民族——黎族。通过他们的智慧和勤劳的双手,他们用原始的耕作方法和古老的研磨和压榨方法,以近乎虔诚的方式向世界呈现花生油的天然浓郁香味。 海盐梦花生油中甾醇、麦芽酚、磷脂、维生素E、胆碱、微量硒等120多种对人体有益的物质得到了完美的保存 为了进一步探索海南神秘的古代采油工艺,边肖来到海南中部的五指山 随着撞击声的响起,边肖来到海燕梦的采油车间,观看近100公斤的锤子敲击木楔。金色的清油从原木一端的缝隙中流出,闻到车间里芬芳的花生油。那一刻,沉重的历史包袱冲破了地面。 古老的榨油方法一直受到人们的高度尊重。今天,神秘的面纱终于揭开了。 据海燕梦想(HAIYAN DREAM)创始人的采访,发现它只是以低产油为代价,通过小批量花生的物理压榨来压榨花生的第一个天然原油,所以每一滴都是芬芳而珍贵的。 也更容易控制一系列复杂的过程,如粉碎、蒸煮、煸制、挤压、冷过滤、储存等。用于小批量压制。 通过这一经典工艺获得的优质油最大限度地保留了花生的营养和风味,烹饪时不易起泡。 炒菜新鲜闪亮,让人胃口大开。 海燕梦(HAIYAN DREAM)压榨花生油和食用油的古老方法在厨房中有着不可动摇的地位,花生油在所有油脂中含锌量最高,因此深受人们喜爱。 随着现代机械操作越来越多地应用于农产品加工,原始的手工加工技术逐渐被人们遗忘。 海燕梦(HAIYAN DREAM)坚持用古老的方法榨油,以传承文化的理念生产花生油,让传承了1000多年的古老技术,在这个电机时代依然充满原始活力。

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